Aún no se termina de regularizar las licencias de alcohol de todos los viñedos en el estado, así como de negocios en la Peña de Bernal, indicó Carlos Hale Palacios, subsecretario de Gobierno de Querétaro. Explicó que solo se han regularizado alrededor de 20 de los 70 viñedos que hay en la entidad, pero siguen trabajando con los establecimientos.
Enfatizó que la principal problemática es la tenencia de la tierra, ya que muchos están establecidos en terrenos ejidales, lo que impide que se les otorguen licencias para la venta de bebidas alcohólicas. Mencionó que el nuevo uso de suelo que se ha creado es el agroturístico, con el objetivo de que pueda aplicarse a negocios relacionados con la venta de bebidas alcohólicas y a proyectos como cabañas ecoturísticas.