El proceso de aretado de ganado en San Juan del Río presenta avances importantes, con más de la mitad del padrón ya regularizado, informó el titular de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario Municipal, Adrián Miranda Bárcenas, quien también advirtió sobre la posible existencia de matanza clandestina.
El funcionario señaló que los productores locales han mostrado mayor conciencia sobre la importancia de cumplir con esta disposición sanitaria, acudiendo a la Unión Ganadera para realizar el registro correspondiente de sus animales, aunque reconoció que no todo el ganado que debería ingresar al rastro municipal está siendo procesado en este sitio, lo que ha generado sospechas sobre la realización de sacrificios fuera de la normatividad.
Aunque no existen casos confirmados, Miranda Bárcenas indicó que, por lógica, la carne que se comercializa en el municipio podría provenir de algunos puntos no autorizados.
Ante este escenario, la dependencia ha reforzado el llamado a los ganaderos para evitar prácticas clandestinas, subrayando los riesgos sanitarios que esto implica para la población, más aún con el registro de casos del gusano barrenador en la entidad.
También advirtió que el sacrificio de animales fuera de control sanitario puede derivar en la comercialización de carne contaminada, lo que representaría un problema de salud pública.
«Vamos muy avanzados. Afortunadamente, la gente sanjuanense ha tomado conciencia y ha estado aretando su ganado, ha estado acudiendo a la Unión Ganadera y ha estado haciendo los trámites para ponerles el arete a su ganado. Es que hay unos que llevan en orden su proceso, pero hay otros que ahorita han estado arreando. Ahorita van más de 2,500. Más de la mitad ya están aretados», afirmó Adrián Miranda.
Hasta el momento, aseguró, no se han detectado casos de animales contaminados ni en el rastro ni en otros puntos de revisión, e indicó que no se tiene identificada alguna comunidad específica donde se concentren estos rumores, aunque mencionó que han surgido comentarios en zonas como La Valla, La Llave y comunidades cercanas a Santa Matilde, sin que exista confirmación oficial.
