Después de que una cafetería en el estado de Querétaro anunció que contaría con capibaras para que los comensales pudieran acariciarlos, la abogada animalista Mónica Huerta sentenció que se trata de un claro ejemplo de maltrato animal. Huerta señaló que, hasta la fecha, el proyecto solo ha sido un tema de publicidad y que no es factible debido a las regulaciones de salubridad para lugares que venden alimentos.
Además, destacó que un restaurante no es un lugar adecuado para que animales silvestres vivan; lo que podría generar problemas de maltrato. Aunque no hay una prohibición expresa, la combinación de tener animales silvestres en un restaurante sería complicada.
«Es una especie de maltrato porque no puedes tener un animal silvestre en un restaurante. Lo veo muy complicado porque los lineamientos de segruidad para un lugar en donde se procesan alimentos es complicado que generen los permisos que les permitan hacer eso», afirmó Mónica Huerta.
Sin embargo, expresó su preocupación por el maltrato que podría sufrir los animales al ser puestos a disposición de los consumidores, ya que pueden estresarse al convivir con personas diariamente y al ser tocados, además de tener diferentes necesidades de sanidad que los animales domésticos.