En la demarcación existen al menos 550 productores ganaderos que, en suma, crían hasta 406 mil cabezas de ganado al año
El valor de la producción ganadera de Ezequiel Montes es superior a $3 mil 700 millones de pesos al año; por lo que el impulso a esta actividad económica y al turismo, que constituye la segunda fuente de ingresos para el municipio, serán parte estratégica para el crecimiento de la demarcación durante los próximos años, según establece el Plan de Desarrollo.
En este sentido, la consolidación y equipamiento del nuevo rastro municipal como parte de las acciones para el fomento a las cadenas locales de producción forma parte de las estrategias para el crecimiento económico de la población. En la demarcación existen al menos 550 productores ganaderos que, en suma, crían hasta 406 mil cabezas de ganado al año, que cubren el 85% del consumo de productos cárnicos en el estado y también parte del consumo en la Ciudad de México, en donde Ezequiel Montes es el segundo introductor.
Carne y vino
El Programa de Desarrollo establece el impulso a la Feria de la Carne y el Asado para que Ezequiel Montes sea reconocido como uno de los principales productores de carne y también de vinos, dado que la instalación de siete empresas vitivinícolas en esta demarcación ha favorecido también su crecimiento en los años recientes. La producción de vinos en la entidad ha permitido también mejorar la afluencia turística a través de la promoción de experiencias vinculadas a la enocultura y la creación de la Ruta del Arte, Queso y Vino.
Según datos de la Secretaría de Turismo, Ezequiel Montes tiene derrama económica de hasta 1 mil 200 millones de pesos al año por el fomento de este rubro, equivalente al 10% del total que generan los servicios vinculados a esta actividad económica en la entidad.