Se espera la asistencia de 20 mil personas para la primera edición de la Semana Gastronómica en Cadereyta de Montes, que se llevará a cabo del 12 al 27 de abril. Esta iniciativa está encabezada por la Asociación de Empresas Turísticas de Cadereyta A.C. (ASETUC). En esta primera edición se contempla la participación de casi 50 establecimientos de diferentes zonas del municipio. Entre ellos se encuentran diversos prestadores de servicios, como restaurantes, cabañas, comercios de comida, touroperadoras, entre otros.
De acuerdo con Gabriela Mendoza, integrante de ASETUC, el objetivo de este evento es ofrecer a los asistentes una experiencia culinaria única, destacando los sabores tradicionales de la región. Además, mencionó que, a pesar de la reciente huelga por la que atravesó el municipio, Cadereyta está preparado para recibir a los visitantes y continuar su crecimiento en el ámbito turístico.
Por su parte, Orlando Muñoz Flores, secretario de ASETUC, destacó que, durante estas dos semanas, los asistentes disfrutarán de una variada oferta gastronómica; lo que representa el principal atractivo del evento. Destacó que este aspecto es lo que diferencia a la Semana Gastronómica, brindando a los visitantes la oportunidad de disfrutar de una variedad de platillos durante varios días.
Asimismo, mencionó que se ha implementado un sistema de código QR que proporcionará toda la información necesaria al escanearlos, como horarios de los restaurantes, eventos culturales y eclesiásticos, lo que facilitará la logística para los asistentes.
La ASETUC con este evento no solo busca promover la rica oferta gastronómica de la región, sino también posicionar a Cadereyta de Montes como un destino turístico de interés, incluso nacional, impulsando su desarrollo económico, cultural y fortalecer la identidad local y atraer a un público cada vez más diverso.
