El secretario de Gobierno estatal, Eric Gudiño Torres, aclaró que el empresario propietario del bar “Los Cantaritos” no está vetado para seguir operando en Querétaro, siempre y cuando cumpla con todos los requisitos legales y de seguridad para abrir un nuevo establecimiento; sin embargo, aseguró que el inmueble donde originalmente funcionaba ese negocio no podrá volver a contar con una licencia de venta de alcohol.
El funcionario afirmó que “no se va a otorgar” licencia de venta de alcohol en este establecimiento, aunque recordó que la licencia de funcionamiento es otorgada por el municipio y dependerá de este si vuelve operar con otro giro.
Ante cuestionamientos sobre la posibilidad de que el mismo grupo empresarial abra otro negocio en la entidad, el funcionario explicó que cualquier nueva solicitud será evaluada conforme a la normativa vigente, en una revisión conjunta entre el gobierno del estado y el municipio de Querétaro.
«Me parece que si cumplen con los requisitos y garantizan los empresarios queretanos que quieran abrir un negocio se les va ayudar. Donde no se pueda, pues no. « ¿No está vetado este grupo de empresarios?». No tenemos ningún veto hacia nadie, pero, si no cumplen los requisitos simplemente no se va poder abrir», afirmó Eric Gudiño.
El bar “Los Cantaritos” fue clausurado de manera definitiva en meses pasados luego de un hecho violento que derivó en un multihomicidio que dejó a 10 personas sin vida y 13 heridas, lo que generó una serie de revisiones y endurecimiento en los controles sobre establecimientos de venta de alcohol en el estado.
A este respecto, el funcionario explicó que tras una reunión sostenida el pasado sábado con representantes del gremio de restaurantes, cantinas, bares y centros nocturnos, se ampliará hasta el mes de agosto el plazo para realizar el refrendo de licencias, en respuesta a una de las principales peticiones del sector.
Durante la reunión se discutieron temas como los horarios de funcionamiento, el uso de tecnologías como los lectores biométricos, y la implementación de medidas de prevención para evitar excesos en el consumo de alcohol, especialmente entre jóvenes.
Sobre la solicitud del gremio de extender el horario de cierre hasta las 3 de la mañana, Gudiño explicó que la propuesta está siendo analizada y en próximas semanas se dará una respuesta.