Además de las medidas implementadas para mantener el control de calidad en el Rastro Municipal de San Juan del Río, se reforzarán con algunas otras ante la temporada de calor, indicó el titular de Servicios Públicos Municipales, Ernesto Mora Rico.
Explicó que se manejan ciertos horarios para recibir a los animales y la matanza y se han hecho mejoras a las herramientas e infraestructura. Sostuvo que se ha procurado atender a las necesidades que requiere tanto el personal como el área para que el servicio se dé bajo los estándares que marcan las normativas sanitarias.