📸 Foto: Ruth Soto
A través de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, el municipio de Cadereyta de Montes prepara el primer concurso de cocina tradicional: “Entre Surcos, Saberes y Sabores”. Evento que busca conmemorar el trabajo en el campo y enaltecer la gastronomía regional, informó la alcaldesa , Astrid Ortega.
El concurso se llevará a cabo el próximo 12 de mayo a las 8:00 a.m. en el Parque Cirino Anaya, en el marco del Día de la y el Trabajador Agrícola.
Podrán participar personas mayores de 18 años residentes del municipio. Entre los requisitos se encuentra presentar un platillo tradicional de la región, elaborado con ingredientes locales o de temporada. No se permitirá el uso de productos industrializados. Los tres primeros lugares recibirán premios en efectivo.
Durante el evento también se ofrecerán pláticas, talleres de capacitación, muestras gastronómicas y exposiciones de maquinaria agrícola.
La alcaldesa destacó que, desde la administración federal, el campo vuelve a ser una prioridad, y es fundamental reconocer el trabajo y conocimiento de quienes lo cultivan.
Finalmente, se invita a la población que desee participar, a consultar las bases completas del concurso en las redes oficiales del gobierno municipal.