Este cultivo está presente en al menos siete municipios, particularmente en la Sierra y el semidesierto
La producción de agave en Querétaro tiene potencial para crecer en un plazo de cuatro años, destacó el Secretario de Desarrollo Agropecuario (Sedea) en Querétaro, Rosendo Anaya, quien resaltó que ya ha presentado programas de apoyo para impulsar este cultivo en el estado. En el marco de la presentación de los programas y acciones promovidos desde esta dependencia para reducir los riesgos generados por la sequía a los productores del sector agropecuario en los municipios de la Sierra Gorda, el titular de la Sedea destacó que ya han sostenido acercamientos con los productores de agave.
Destacó que este cultivo está presente en al menos siete municipios, particularmente en la Sierra y el semidesierto, por lo que estimó que en un plazo de tres a cuatro años podrían iniciar la recolección de las piñas de agave. Reconoció que inicialmente, los productores tendrían que maquilar para otras entidades, como Jalisco, que cuentan con la denominación de origen del Tequila, sin embargo, resaltó la importancia de promover proyectos agrícolas como este para el desarrollo regional.
Respecto a las afectaciones por sequía, manifestó que, a través de las reuniones sostenidas con integrantes de las siete asociaciones ganaderas de la sierra obtuvo reportes en los que se rechazan pérdidas de cabezas de ganado por la falta de humedad. Aun así, reconoció que este fenómeno genera riesgos para la agricultura en el estado, ya que la temporada de lluvias se atrasó casi dos meses, lo que tendría un impacto en los cultivos de temporal.