Querétaro fue la tercera entidad que registró el mayor impacto inflacionario en México durante la primera quincena de mayo. Ante esto, comerciantes señalan una menor afluencia de clientes y una disminución considerable en sus ventas.
Precios y costos
Claudia Alegría, comerciante, compartió que desde hace aproximadamente tres semanas han observado una disminución de hasta un 30% de sus ventas, además de que ha incrementado el precio de la materia prima que utiliza, como el huevo, la manteca y las harinas.
Aunque en estas últimas semanas ha mantenido el precio de sus productos para que siga siendo accesible para los clientes, comentó que en caso de que se mantenga este comportamiento, tendrán que subir el precio de sus productos.
«La mayoría de la materia prima que yo ocupo sí, como el huevo, la manteca, las harinas, porque yo vendo pan, sí ha habido un incremento. A lo mejor no es tan alto, pero como es en general en todo, pues sí se hace pesado. Pues ahorita yo estoy absorbiendo como ese incremento porque, pues la verdad, la gente sí se queja mucho cuando le subimos aunque sea un pesito. Entonces, este sí lo hemos tratado de estar manteniendo para no recibir quejas. Sí, es el tiempo que yo he notado ahorita, de dos a tres semanas que ha estado muy tranquila la venta», destacó Claudia Alegría.
Por su parte, Rogelio, quien tiene un negocio de venta de frutas y verduras en Boulevard de las Américas, comentó que los productos de la canasta básica que han tenido un mayor incremento han sido los chiles como el serrano, el jalapeño, la calabaza, el chayote, el tomate y el limón; sin embargo, este aumento varía.
Ante el incremento, ha observado que algunas personas optan por otro tipo de productos o incluso a disminuir el consumo, como ocurrió con el jitomate, el cual se pudo adquirir hasta en $60 pesos por kilo en las últimas semanas.
Con base en la organización México, ¿Cómo Vamos? Querétaro obtuvo una inflación del 4.8%, es decir, una de las más altas en el país, únicamente por debajo de Jalisco, que obtuvo el 5.2%, y de Quintana Roo, que registró el 5.9%, el porcentaje más alto en México durante la primera quincena de mayo.
