Con la finalidad de rescatar el consumo del pulque en el municipio de Amealco, a partir de este fin de semana del 25 y 26 de marzo iniciarán con la caminata del pulque para que se conozca más de esta bebida de tradición. María Teresa Obregón, dueña de la Pulquería «Don Francisco», la cual lleva 106 años operando, indicó que con la venta de refrescos y bebidas energéticas con el tiempo sus ventas han ido bajando considerablemente. Señaló que gracias a esta ruta la gente podrá tener la oportunidad de consumirla y conocer más de sus beneficios.
Son tres pulquerías las que se encuentran incluidas en esta caminata, y con este recorrido los visitantes podrán obtener mayor información sobre la historia del pulque en este municipio, así como la oportunidad de degustarlo. La señora Teresa Obregón señaló que forma parte de la tercera generación con este negocio, pero con el pasar de los años se ha dado cuenta como la gente ha ido perdiendo el interés para pasar a las pulquerías.