Durante septiembre, el sector restaurantero más beneficiado fue el que se encontraba localizado en los centros comerciales
Durante las fechas decembrinas y de fin de año, el sector restaurantero logró una derrama económica de entre $250 y 280 millones de pesos en el estado de Querétaro, además de una recuperación económica del 95%, notificó Rosalinda Hernández Rosiles, titular de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac).
Dijo que, durante septiembre, el sector restaurantero más beneficiado fue el que se encontraba localizado en los centros comerciales, ya que los consumidores, al estar comprando sus regalos de navidad y fin de año, aprovechaban para comer en estos espacios.
Canaco y Canacope
Por su parte, presidentes de diversas organizaciones como la Cámara Nacional de Comercio (Canaco) en Querétaro había pronosticado una derrama económica de los $1 mil 900 millones de pesos, mientras que la Cámara Nacional de Comercio en Pequeño (Canacope) de Querétaro esperaba un aproximado de los $1 mil millones de pesos. En cambio, la Secretaría de Turismo del Estado proyectó que para finales del 2022 los indicadores de la actividad turística pudieran estar entre un 10 y 12 por ciento por debajo de la actividad que se tuvo durante el 2019.