A pesar de la implementación de sellos en los productos y de la prohibición de alimentos chatarra en planteles educativos de educación básica, se continúa registrando sobrepeso y obesidad en menores de edad, pues alrededor del 40% de las y los estudiantes de área básica evaluados en el estado de Querétaro han presentado algunas de estas condiciones.
Lo anterior de acuerdo a las estadísticas que ha presentado el programa “Vive Saludable, Vive Feliz”, que ha implementado el Gobierno Federal en todas las entidades federativas; en Querétaro se han evaluado a 113 mil niños y niñas.
Lo anterior fueron datos proporcionados por la responsable estatal de Nutrición del Programa de Atención a la Salud de Infancia y Adolescencia, Liliana Bedolla Cruz, quien resaltó que del 40% mencionado, un 20% corresponde a infantes con sobrepeso y otro 20% con obesidad.
«Se trabajaron con escuelas primarias, se pesaron cerca de 113 mil niñas y niños en edad escolar para que nos arroje un diagnóstico que nos diga cuántos niños tenemos con obesidad, cuántos niños tenemos con sobrepeso, normales y bajo peso. En base a esto, la Secretaría de Salud ha estado trabajando durante mucho tiempo estrategias de intervención, desde la detección que hacemos en la unidad de salud, una detección más fina en donde se realiza la toma de peso, de talla y se realiza un diagnóstico, el cual nos va a arrojar para entrar a una consulta médico-nutricional para poder brindarle la atención al niño», destacó Liliana Bedolla Cruz.
Resaltó que a nivel nacional la prevalencia de obesidad y sobrepeso en niños entre los 5 y 11 años de edad es del 36.5%; por lo que se puede concluir que alrededor de cada 4 niños y niñas en el país presentan esta condición.
Arriba de la media nacional
En cuanto a Querétaro, este porcentaje se encuentra superior a la media nacional, ya que es de alrededor del 37%, por lo que se continúa trabajando en detectar estos casos y brindarles la ayuda a los familiares del infante. Consideró que, a pesar de esta estadística, Querétaro no se encuentra entre los principales estados con sobrepeso y obesidad infantil.
También resaltó que en los menores de 5 años estas cifras han disminuido en la entidad, pues ha bajado del 8.6% al 7.7%. Señaló que esto es debido a favorecer el consumo de la leche materna.
«De acuerdo a los comparativos de obesidad infantil de todas estas encuestas nacionales que se hacen a lo largo de diferentes periodos, sí ha habido un incremento, sobre todo en edad escolar es cuando ha existido este incremento en obesidad infantil a través de los años. En el rubro donde hemos tenido una disminución es en el de menores de cinco años; ahí sí hemos logrado contener un poco este incremento de sobrepeso y obesidad, que va muy de la mano con la lactancia materna. Si nosotros incrementamos prevalencias de lactancia materna nos ayuda a que nuestros chiquitos en los primeros cinco años de vida no incrementen tanto de peso y por lo tanto tengamos esta prevención que a lo largo de los años se va a ver reflejado también en la edad escolar. En la edad de menores de cinco años hemos estado de un 8.6 % a un 7.7 %, no son números exactos pero son aproximados, y en edad escolar nos hemos mantenido en un 36 o 37 %, son los rangos que año con año, cada que hay resultados, se ve que se mantiene la curva, no baja, se mantiene o va un poco al alza», destacó la especialista.
En cuanto a la estrategia de implementación de los sellos en los diferentes productos en el territorio nacional, comentó que se ha tenido avance, ya que se tiene la estadística de que aproximadamente el 70% de la población mexicana utiliza la verificación de sellos para analizar la compra de sus productos, además de que aproximadamente el 40% de la población ha afirmado el cambiar su alimentación a raíz de la implementación de estos sellos.
Actividad física
Por otro lado, la coordinadora de la Unidad de Servicios para la Educación Básica en el Estado de Querétaro (USEBEQ), Irene Quintanar Mejía, declaró que, independientemente de los esfuerzos del Gobierno Federal, el Gobierno del Estado de Querétaro también ha realizado programas para buscar que prevalezca el sedentarismo en las y los alumnos; por lo anterior mencionado, se ha trabajado con los profesores de educación física para activar más a los infantes.
También resaltó que se cuenta con el programa “Listos a jugar”, en donde se tiene una vinculación con Plaza Sésamo. Detalla que en dicho programa se tiene la intención de que los menores de 4 años aprendan a cuidar su cuerpo y el aspecto socioemocional.
«Quiero decir que Querétaro ha implementado también un programa que se llama Listos a jugar. Listos a jugar es un programa en vinculación con Plaza Sésamo y la Fundación SÍ. Y esto va enfocado al cuidado de tu cuerpo, al cuidado de la salud, al cuidado de tu alimentación, al cuidado socioemocional y lo trabajamos con nuestros niños de preescolar de 4 años de edad. Y entonces con esto lo que te trato de decir es que vamos a seguir trabajando en esto», afirmó Irene Quintanar Mejía.
Pese a los datos mencionados, la secretaria de Educación del Estado de Querétaro, Martha Elena Soto Obregón, señaló que Querétaro se ha caracterizado por ser de las entidades federativas con mayor aportación a las actividades en vida saludable. Señaló que este trabajo se tiene que hacer todos los días y que también corresponde a los padres de familia realizar su labor al respecto.
«Es una situación que se invita a trabajar todos los días, porque siempre vamos a estar tentados de que hoy no tengo chance de mandarle al niño, entonces le voy a mandar algo que no vale la pena. Esto tiene que ver con educación constante, trabajo constante y apoyo a los padres de familia, a las mamás sobre todo. Recordemos que la estrategia de vida saludable fue primero la detección, incluso por ahí están los datos; se detectó el tema de obesidad y también el tema visual, destacó Martha Elena Soto Obregón.
La alimentación continúa siendo un reto para la entidad queretana, en donde las cifras de obesidad y sobrepeso continúan presentándose.
