📸 Foto: María Fernanda Serrano
La papa y otros tubérculos registraron uno de los mayores incrementos en su precio durante mayo, pues tuvo un precio promedio de $41.23 pesos, lo que representó un aumento de 11.67% respecto a los $36.92 pesos que costó en abril, de acuerdo al Índice Nacional de Precios al Consumidor.
Asimismo, otro de los productos que registró un incremento durante el mes de mayo fue la tortilla, la cual registró un aumento del 0.81% a nivel nacional. Cabe destacar que, en el estado de Querétaro, la tortilla se pudo adquirir en un promedio de los $24.04 pesos por kilo, lo cual representó un incremento de 0.17% respecto a los $23.87 pesos con los que se podía adquirir el mes de abril.
Aunque a nivel nacional el pollo registró un incremento del 1.52%, en el estado de Querétaro se mantuvo y se pudo adquirir en un promedio de $76.38 pesos por kilo. Por otro lado, otro de los productos que registró una disminución en su costo en el estado de Querétaro fue el jitomate saladet, el cual actualmente se puede encontrar en $47.9 pesos, mientras que en el mes anterior se adquiría hasta los $51.43 pesos por kilo.
A nivel nacional, el Instituto Nacional de Estadística y Geografía dio a conocer que en mayo la inflación se mantuvo en un 3.94%, además de que los productos que se mantuvieron al alza fueron la papa y otros tubérculos, el pollo y la tortilla de maíz. En cambio, los productos que registraron una reducción fueron el tomate verde, el huevo, el chile serrano, el pepino, el limón, chiles frescos, plátanos y cebolla.
